Думаю подойдет и килька. Рыбку чистим ( убираем голову и внутренности). Укладываем на противень. Поливаем маслом, посыпаем оригано ( т.е. чебрец или душица). Соль по вкусу. Добавляем немного воды и в нагретую до 180гр духовку . Через минут 15 готово ! Быстро и вкусно!