Отварить упаковку 300 гр собы(на выходе получилось 600гр). В блендере измельчить помидоры, зелень и чеснок. На сухой сковородке(лучше вок) обжарить фарш, залить соусом, потушить. Соединить отваренную собу и соус, потушить минуту, дать лапше пропитаться соусом.