Мясо готовим в пароварке 60 мин. Стрелки чеснока моем и нарезаем по 2 см. На оливковом масле обжариваем мясо 3 минуты. Добавляем к мясу стрелки чеснока и тушим под закрытой крышкой еще 10 (до состояния легкого хруста побегов). Готовим соус: соевый соус разбавляем водой по вкусу. Вливаем соус к мясу и чесночным стрелкам. Все перемешиваем. Блюдо готово.