Способ приготовления:
Крупу залить холодной водой, довести до кипения и варить под крышкой в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Киноа впитает в себя всю жидкость и получится рассыпчатой. Если хотите, чтобы крупа сильнее разварилась, то можно перед варкой замочить ее в воде на 10 минут. Или можно увеличить количество воды. За пару минут до готовности добавить сухофрукты и орехи.