Яблоко очистить от семян и кожицы. Натереть на крупной тёрке. Смешать творог, яблоко, яйцо, и просеянную муку. Перемешать все до однородной массы. Затем сформировать сырники, обвалять в рисовой муке.  Обжарить на сковороде без масла до румяной корочки.