Измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать овяные хлопья с водой и 2 яичными белками, оставить на 10 мин - олучится эластичное тесто. Тесто выложить в форму слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики, основу проколоть вилкой. отправить основу в предварительно разогретую духовку на 15 мин. Мед растопить в микроволновке. Смешать половину меда с вишней. В отдельной посуде смешать мед с яицным белком и творогом. Готовую основу остудить, выложить на нее творожную массу, сверху выложить вишню. Поставить торт в духоку, выпекать пол часа.