Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Пирог на кефире в мультиварке
2
Добавить растопленное сливочное масло, кефир, соль, ванильный сахар. Перемешать.
Пирог на кефире в мультиварке
3
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и просеянную. По желанию добавить изюм, орехи или чернослив, курагу. Все перемешать.
Пирог на кефире в мультиварке
4
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто.
Пирог на кефире в мультиварке
5
Выпекать в режиме "Выпечка" примерно 60 минут. Готовый пирог извлечь с помощью решетки для выпечки на пару.
Пирог на кефире в мультиварке
6
Готовый пирог остудить и украсить по желанию. Можно разрезать на два коржа и смазать кремом или вареньем. Я просто полила глазурью и украсила цветной кокосовой стружки. Пирог готов.