Готовим в духовке

1) Яйца и сахар растереть до однородной пышной массы.
2) Творог перетереть со сметаной и соединить с яичной массой.

3) Тонкой струйкой при постоянном помешивании ввести в жидкую основу манную крупу с разрыхлителем.

4) Изюм промыть, обсушить и всыпать в тесто.

5) Дно разъемной формы застелить пергаментом. Стенки и дно формы смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму.

6) Выпекать творожную запеканку при температуре 180*С в течение 40-45 минут.