Тщательно перебранную крупу высыпать на сухую раскаленную сковородку и обжарить 3 минуты.
Высыпать ее в кипящую подсоленную воду и варить минут 15-20 до готовности гречки.
В тарелку наложить гречку, залить подогретым молоком.
Добавить сахар и размешать.