Филе форели на коже порезать на порционные куски и выложить на фольгу.

Смешать в чашке сок половинки небольшого лимона, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкогового масла, 0.5 ч.л. винного бальзамического уксуса. Полученной смесью с помощью кулинарной кисточки смазать филе рыбы.

Посыпать укропом, перцем розе и солью. 

Поставить в духовку на 15 минут!

Рыба должна быть сочная и слегка зарумянившаяся, а не зажаренная.

Приятного аппетита.