соус баланьез

Продукты

1. 300.00 гВино столовое сухое красноее
2. 200.00 гВода
3. 650.00 гКуриная грудка
4. 2.00 гЛавровый лист
5. 200.00 гЛук репчатый
6. 35.00 гМасло сливочное 82,5%
7. 5.00 гПерец красный жгучий
8. 20.00 гСельдерей (корень) сушёный
9. 15.00 гСоль
10. 100.00 гТоматная паста

Выход: 1200.00 г

Рецепт