Манку залить кефиром, перемешать, дать постоять 10 минут. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленое сливочное масло, ванильный сахар, какао. Смешать с манкой. Добавить муку, соду, гашеную уксусом. Все хорошо перемешать, вылить в форму (силиконовую). Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов