1 Морковь и лук измельчить блендером или прокрутить через мясорубку

2 Добавить куриную печень и тоже измельчить

3 Яйца взбить с солью и перцем

4 Соединить печеночную массу с яйцами. Добавить молоко, посолить, поперчить

5 Добавить муку и перемешать. Масса по консистенции должна быть как на оладьи.

6 Форму смазать маслом (силиконовую формочку не смазывать). Объем формы должен быть примерно 2 литра. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверять при помощи зубочистки.