Чистим и нарезаем репчатый лук.

Морковь чистим, натираем на терке с крупным делением и обжариваем вместе с луком на сковороде с растительным маслом

К фаршу добавляем соль, перец и панировочные сухари, все хорошо перемешиваем.

Делаем фрикадельки размером с грецкий орех

Чистим картофель, нарезаем его кубиками.

В кипящую воду кладем картофель, затем поджаренные лук и морковь, на следующем этапе фрикадельки, очень аккуратно. Добавляем соль, перец, лавровый лист и перец горошком. Суп варится на небольшом огне примерно 20 минут. Все готово.