Приготовление:
Лук мелко порубите, грибы порежьте кусочками и обжарьте вместе на сливочном масле до готовности. Посолите по вкусу.
Куриное филе порежьте на плоские куски и отбейте. Посыпьте приправой.
На отбивную положите начинку и сверните рулетиком.
Уложите рулеты в противень, полейте немного оливковым маслом, накройте фольгой и отправьте в духовку на 50 минут при 200 градусах.
За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рулеты подрумянились.