Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
В творог положить 1,5 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. Дать массе постоять минут 20. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную манкой сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной. На 500 г творога - 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны и сахар по вкусу, 1 ст. ложка манной крупы, 30 г изюма, 20 гр, сл. масла.

Запекала 40 минут при температуре 190*С.