2 желтка, овсянку и 10 гр льна молотых, 10 гр сухого молока, 3 ст л кефира, сахзам смешать. 2 белка взбить и соединить эти 2 части.

Выпекать в духовке 10-12 мин на 180 град.

Сок 2 лимонов смешать с 10 гр сух молока, 7 гр семян льна молотых, 2 яйцами, натертой лимонной цедрой, сахзамом. Поставить на огонь, непрерывно помешивая, до загустения.

Коржи промазать, обсыпать сверху обрезками теста и на ночь в холодильник.