- кальмары отварить, порезать

- яйца отварить, очистить, порезать

- шампиньоны порезать и пожарить с мелко нарезанным луком на антипригарной сковороде без масла

- всё смешать, добавить соль, специи по вкусу.

Подавать с заправкой из белого йогурта.