Масло смешать с сахарной пудрой и сахаром, добавить желток.

Отдельно смешать муку и разрыхритель. Добавить к жидкой смеси, хорошо замешать.

Скатать колбаску, на пищевую пленку и в холодильник на 30 минут.

Достать, нарезать плюшки, сформировать печеньки, вжать миндаль.

В духовку, разогретую до 160 градусов, на 20 минут.