Состав

• печень куриная 500 г
• 1 крупная луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. муки
• 0,5 ст.л. соли
• 0,5 ст.л. паприки
• томатная паста 2 ст.л.
• соевый соус 4 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• растительное масло 2 ст.л.

 Приготовление

1. Печень порезать на кусочки. Добавить муку, соль, паприку, раздавленный чеснок и 1 ст. л. масла. Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

2. Лук порезать полукольцами

3. На сковородку налить 1 ст. л. масла, немного обжарить лук, положить печень, тушить 8 минут.

4. Развести соус: томатную пасту, соевый соус, мед смешать, добавить 100 мл кипятка.

5. Тушить печень в соусе еще 10 минут.