Стакан овсяных хлопьев, стакан кефира, 100 г сметаны, пачка творога, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды погасить соком лимона, ванильный сахар - половина пакетика, цедра лимона, 2 стакана муки. Все замесить до консистенции очень густой сметаны. Запекать в духовке при 180-200С до готовности (около 40 минут)