Диетическая пицца
Пищевая ценность: белка 102,3 гр., жира 42,7 гр., углеводов 28,3 гр.
Энергетическая ценность: 881,4 ккал
На 100 грамм: белка 12,3 гр., жира 5,1 гр., углеводов 3,4 гр., 105,6 ккал

Ингредиенты:
1) Цветная капуста 300 гр., белка 4,8 гр., жира 0,6 гр., углеводов 11,7 гр., 42 ккал
2) Сыр 17% 200 гр.,белка 58 гр., жира 34 гр., 540 ккал
3) Яйцо 50 гр.,белка 1,4 гр., жира 0,3 гр., углеводов 0,4 гр., 78,5 ккал
4) Куриное филе 120 гр.,белка 27,7 гр., жира 1,4 гр., 132 ккал
5) Шампиньоны 30 гр.,белка 0,7 гр., жира 0,2 гр., углеводов 0,2 гр., 4,8 ккал
6) Перец красный сладкий 50 гр.,белка 0,7 гр., углеводов 2,9 гр., 13,5 ккал
7) Лук репчатый 15 гр.,белка 0,2 гр., углеводов 1,6 гр., 6,2 ккал
8) Томатная паста 70 гр.,белка 3,9 гр., жира 1 гр., углеводов 11,7 гр., 64,4 ккал

Приготовление:
Цветную капусту отварить, остудить, потереть на крупной тёрке. 150 гр. сыра потереть на крупной тёрке. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать тонкими полосками. Шампиньоны и болгарский перец не крупно порезать. Лук порезать тонко. Перемешать цветную капусту, тёртый сыр и яйцо, выложить получившуюся массу на противень. Поставить в разогретую до 230°C духовку на 15 минут. Достать, смазать томатной пастой, добавить тонко порезанное куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, лук, 50 гр. тёртого на крупной тёрке сыра.Отправить в духовку ещё на 10 минут.