Сварить куриный бульон.

В кипящий бульон добавить соевый соус,ввести при постоянном помешивании размешанные яйца,затем положить нарезанное полосками отваренное куриное мясо(предварительно вынутое из бульона),гречневую лапшу.После этого поварить 15 минут.Дать настояться 30 минут,подавать с зеленью.

Лук репчатый варится целиком при варке бульона и удаляется перед готовкой супа.Морковь остаётся в супе.