Сварить бульон из свиных ребер или хрептов(суповой набор).

Пока варится бульон нарезать СальЦЕ ,обжарить его,добавить нарезанные морковь и лук.Когда сварится бульон положить в него зажарку и хорошо промы промытую пшенную крупу.Варить все вместе 20 минут.Включить.Добавить суровый лист и перец горошком.

Укутать.