Смешать все ингредиенты с натёртыми на мелкой тёрке морковью и луком,хорошо вымещать.Оставить на кухонном столе на 30 минут. Противень смазать растительным маслом, выложить сформированные котлеты.Запекать в разогретой духовке 15 минут,затем накрыть фольгой и довести до готовности.