Vlada10136967

Vlada10

Vlada10

Пищевая ценность

  • 8.55 гБелков
  • 4.02 гЖиров
  • 56.99 гУглеводов
  • 53.32 гВоды
  • 300.95 КкалКалорийность

Булочки пшенично-ржаные на солоде

Продукты

  1. 20.00 гВинный уксус
  2. 340.00 гВода
  3. 5.00 гДрожжи сухие быстродействующие "Саф-момент"
  4. 24.00 гМасло подсолнечное рафинированное
  5. 380.00 гМука пшеничная
  6. 180.00 гМука ржаная
  7. 24.00 гСахар
  8. 60.00 гСолод ржаной Мира
  9. 12.00 гСоль

Выход: 775.00 г

Рецепт

Вечером залить солод горячей ,около  95 град.,водой .

Утром положить все ингредиенты в чашу хлебопечки,в соответствие с инструкцией,добавив солод.

Выбрать режим дрожжевое тесто.По окончании работы хлебопечки сформировать из тесты булочки,выложить их на противень,датььрасстояться, выпекать в предварительно нагретой до 180 град.духовке около получаса.(Время зависит от работы  духовки)

 

 

 

 

Admin Area