Очистить овощи,нарезать произвольно.Филе птицы нарезать,обжарить на растительном масле 2-3 минуты, поочередно добавлять овощи:лук,чеснок,кабачки,специи.Обжарить все вместе 5-7 минут.Затем добавить соус томатный,за ним помидоры и сметану.Дать прокипеть минут 5, влить для загустения разделенную водой муку и любимые специи,