Пищевая ценность
Торт "Егорка"Продукты
Выход: 3000.00 г РецептПервый бисквит: Яйца (4шт.) с сахаром (150гр.) взбить миксером в пышную белую пену. Добавить сметану (220гр.) и растопленное сливочное масло (120гр.) (масло растапливала в мультиварке). Перемешать. Ввести муку (338гр.), разрыхлитель (12гр.). Замесить тесто. Часть яблока (450гр.) потереть на терке и перемешать с готовым тестом. Вылить часть теста в смазанную чашу мультиварки, покрашить оставшиеся яблоки и сверху залить оставшимся тестом. Выпекать бисквит на сметане в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 60+20 минут (всего 80 минут). Второй бисквит: Растопить шоколад (223гр.) и сливочное масло (156гр.) на водяной бане или в микроволновке. Немного остудить. Муку (150гр.) просеять в глубокую чашку, добавить соль (1гр.), сахар (50гр.) и разрыхлитель (12гр.). В растопленный шоколад ввести (по одному) яйца (3шт.), хорошо венчиком размешать. Затем ввести мучную смесь. Перемешать. Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекать брауни в мультиварке панасоник в режиме «выпечка» 60 минут. После сигнала отключить «подогрев» и оставить пирог на 5 минут, не открывая крышки. Затем вынуть чашу с пирогом и оставить еще на 5 минут. Далее вынуть брауни из мультиварки и остудить на решетке. |
