Обжарьте лук до золотистого состояния

Добавьте болгарский перец, нарезанный кусочками, накройте крышкой, тушите, пока перец не станет мягким

Добавьте тыкву, натертую на терке, тушите 5 минут.

Добавьте нашинкованную капусту, тушите 10 минут Добавьте томатную пасту, сметану, соль, травы, приправу.

Тушите до готовности, примерно 10-15 минут.