Рыба минтай - 1 кг
Огурцы соленые 140 гр
Перец болгарский 260 гр
Томат 200 гр
Молоко 300 мл
яйцо 2 шт
горчица 20 гр
Соль специи по вкусу

Рыбу выложить в форму порционными кусочками. Сверху уложить порезанные овощи. Приготовить соус - смешать яйца, молоко и горчицу. Залить соусом рыбу и в духовку на 40 мин. при 180-200 градусах.