Ингредиенты
желтки - 1 шт,
белки - 6 шт.
творог - 400 г
кефир 1% - 100 г
курные грудки (филе) - 500 г
кресс-салат - 10 гр
укроп - 10 гр
соль и перец (по вкусу)
подсолнечное масло (смазать сковороду) - 5 гр

Как Приготовить
"Начинка" для тортика:
1. Отварить куриные грудки и мелко их порезать.
2. Смешать творог, кефир, измельченый укроп, соль и перец.

"Коржи" - белковые блинчики:
1. Взбить немного (не до пены) белки и желток, посолить.
2. Готовую смесь жарить на смазанной маслом сковороде как обычные блины.
Получится примерно 4-5 "блинчиков".