Салат "Оля-ля"
Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))
Салат "Оля-ля", рецепт с фото
Фото — Arystanbek
Ингредиенты к рецепту «Салат "Оля-ля"»
На 4 (четыре) порции

① Грудка куриная (вареная) — 1 шт
② Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) — 1 шт
③ Сыр твeрдый — 250 г
④ Яйцо — 3 шт
⑤ Сметана
⑥ Майонез
⑦ Соль
Инструкция приготовления рецепта «Салат "Оля-ля"»

Время приготовления ≈ 30 м.

❶ Действие №1
Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника.

❷ Действие №2
Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила.

1
❸ Действие №3
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез.

❹ Действие №4
Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом муж от него отъел кусочек, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем.

❺ Действие №5
Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке,
сначала укладываем желток и заключительным слоем белок.
Сверху все опять смазываем.

Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов

❻ Действие №6
Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно

❼ Действие №7
Вот так вот, на блюдечке с голубой каёмочкой

❽ Действие №8
Приятного аппетита!