Высыпать клетчатку (4 ст.л. без горки) в миску, добавить одну мерную ложку любого протеина, добавить 200 мл воды, белок от 3-х яиц, все перемешать, дать постоять 10 мин. Разогреть сковороду, смазать маслом с помощью кисти (если антипригарная, то без масла), выливать тесто в виде блина диаметром 10-12 см (если больше, то будут рваться при переворачивании).

Выход блюда - 7 блинов. И использовала протеин Матрикс-банан, получились очень сладкие. После употребления клетчатка разбухает в желудке, можно разделить эту порцию на два раза.