рецет взяла https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/

но у меня семья ее очень лубит так что я готовлю на 1 кг и все ингредиенты умножая на 2, а вот сахара наоборот я добавляю меньше.

 

Творог (жирный 9% или домашний) — 1кг
Яйцо куриное — 6 шт
Сахар (с горкой) — 4 ст. л.
Сметана (с горкой) — 6 ст. л.
Крупа манная (с горкой) — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 щепот.

 

Также у меня нет масла, творог и сметана и так сильно жирные.

 Все игридиенты смешиват и взбиваю блендером для получения однородной массы. У мен янет не одного даже крошечного камочка.

 После берем миксер и взбиваем 10-15 минут. Я это делаю всегода и без изменений. Благодаря этому у меня запеканка-чизкейк) Нежная и превосходная.

Включаю духовку на 160 гр. 

Выливаю массу в форму (у меня силиконовая форма поэтому ничего не смазываю) и ставить в духовку на 1 час)

Проверяем готовность палочкой деревянной или спичкой или зубочисткой. Втыкаем, если сухая то достаем из духовки.

 все