- Мидии разморозить

- Проварить со специями и солью 3 мин (после закипания); соль 1 ложку;

 

Помидоров можно было 350г

Лука можно было 150-170г на этот объем мидий 

 

- Лук поджарить в воке до золотистого цвета;

- Добавить отваренные мидии, вместе помешивая жарить 8мин без крышки;

- Добавить перемолотые помидоры, посолить (10 оборотов вертушки), тушить под крышкой 15мин.