Для приготовления блюда понадобится говядина, картофель, лук, морковь, растительное масло, томатная паста и специи. А так же 4 горшочка обёмом 600 мл.

Говядину хорошо помыть и порезать на средние куски.

Лук порезать полукольцами, и морковь натереть на крупной тёрке.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью 5-7 минут.

Затем добавить мясо и готовить всё вместе ещё 5-10 минут.

Добавить томатную пасту, соль и чёрный молотый перец.

Тушить всё 5-7 минут на среднем огне.

Картофель очистить и порезать кубиками.

На дно горшочков выложить картофель, заполнив приблизительно половину.

Сверху разложить мясо с овощами и полученным соусом.

Запекать в разогретой до 180 °С духовке 40-45 минут, готовность проверять по картофелю, если он мягкий, значит блюдо готово.