Vale118446

Vale

Vale

Пищевая ценность

  • 14.57 гБелков
  • 4.36 гЖиров
  • 16.20 гУглеводов
  • 0.00 гВоды
  • 161.67 КкалКалорийность

Ленивые вареники с творогом

Продукты

  1. 154.00 гБиотворог "Славянские традиции" 9% молочный
  2. 162.00 гМука пшеничная в/с Лидская
  3. 170.00 гПродукт творожный "Домашний" Молочное кружево 3%
  4. 182.00 гТворог обезжиренный Беллакт
  5. 100.00 гЯйцо домашнее

Выход: 740.00 г

Рецепт

 

Замешиваем тесто. Для этого творог солим и перемешиваем с яйцами до однородной массы. Потом, перемешивая руками, постепенно начинаем подсыпать муку, пока не получится густое тесто. Слишком сильно замешивать не нужно, чтобы тесто не было слишком тугим.Получившуюся массу скатываем в колобок и выкладываем на стол, посыпанный мукой. Из колобка формируем несколько колбасок и нарезаем их ножом на бочоночки.Тем временем в кастрюлю от мультиварки наливаем воды примерно до отметки 4 и ставим мультю в режим «Пар». Берем стишер (кастрюлька с дырочками для варки на пару), смазываем его маслом и выкладываем вареники. Опускаем стишер в мультиварку. 15-20 минут и вареники готовы.Теперь важно их правильно подать. Ленивые вареники нужно обязательно поливать сметаной или сливочным маслом. Так как тесто в них не сладкое, сладким должен быть соус. Самый простой вариант – посыпать их сахаром и положить побольше сливочного масла. Можно смешать сметану с медом. Можно перемешать сметану с вареньем. 

 

 

 

 

 

 

 

Admin Area