Пищевая ценность
Ленивые вареники с творогомПродукты
Выход: 740.00 г Рецепт
Замешиваем тесто. Для этого творог солим и перемешиваем с яйцами до однородной массы. Потом, перемешивая руками, постепенно начинаем подсыпать муку, пока не получится густое тесто. Слишком сильно замешивать не нужно, чтобы тесто не было слишком тугим.Получившуюся массу скатываем в колобок и выкладываем на стол, посыпанный мукой. Из колобка формируем несколько колбасок и нарезаем их ножом на бочоночки.Тем временем в кастрюлю от мультиварки наливаем воды примерно до отметки 4 и ставим мультю в режим «Пар». Берем стишер (кастрюлька с дырочками для варки на пару), смазываем его маслом и выкладываем вареники. Опускаем стишер в мультиварку. 15-20 минут и вареники готовы.Теперь важно их правильно подать. Ленивые вареники нужно обязательно поливать сметаной или сливочным маслом. Так как тесто в них не сладкое, сладким должен быть соус. Самый простой вариант – посыпать их сахаром и положить побольше сливочного масла. Можно смешать сметану с медом. Можно перемешать сметану с вареньем.
|
