1. Листья капусты либо ошпарить, либо отбить молоточком
основание (чтобы легче заворачивалось).
2. В творог выдавить чеснок и добавить мелко порубленную
зелень, болгарский перец.
3. Огурцы нарезать палочками.
4. На лист капусты намазывать творожную массу, затем
выкладывать рыбу с болгарским перцем и заворачивать.
Можно есть либо сразу, либо поставить под пресс на несколько часов !