Филе нарезать на крупные пластины и обжарить  на разогретой сковороде без масла с 2-х сторон. Переложить в отдельную посуду. На сковороду налить 3 ч.л. подсолнечного масла и протомить нарезанный лук, как только лук станет полупрозрачным добавить грибы. Обжарив около 3-5 минут, к луку и грбам выложить мясо. Соль и специи по вкусу. Тушить около 10 минут.