Пищевая ценность на 100 грамм

Ингредиенты рецепта:

Творог обезжиренный - 500 гр.
Протеин (шоколадный, 2 скупа) - 60 гр.
Клетчатка - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Белок - 2 шт.
Изюм - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Кофе - 2 ч.л.
Разрыхлитель - 15 гр.

Если вы думаете чем перекусить после тренировки или что слопать на ночь вкусненькое? Этот кекс – то что вам надо! Он шоколадный, очень сытный и при этом содержит мало жира и углеводов, а много белка. Если вид не совсем нравится, то можно посыпать сверху какао-порошком или сахарной пудрой. Если покажется не сладким, можно добавить сахарозаменитель. Но сладости протеина нам было достаточно. Кстати, протеин лучше использовать шоколадный, но и просто ванильный тоже подойдет.

Замочить изюм в горячей воде на 10-15 минут.
У 2 яиц отделить желтки от белка.
В обезжиренный творог добавить протеин, клетчатку. Взбить блендером.
В тесто добавить яйцо с белком и масло. Все перемешать до однородного состояния.
Добавить в тесто разрыхлитель, изюм, кофе и какао. Снова все перемешать.
Поставить в СВЧ на 30 минут в режиме «Конвекция», при температуре 200 градусов.