Ингредиенты:
• Лук.
• Картофель.
• Капуста ( можно взять любую белокочанную, цветную, брокколи и т.д.)
• Сладкий перец.
• Баклажаны.
• Кабачки.
• Морковь.
• Помидоры.
• чеснок, а так же зелень.
• Соль, перец и др. специи.
• Растительное масло.
Перед началом очищаем все овощи.
Нашу мультиварку включаем на «жарка» на минут 15. На дно наливаем растительное масло, ложки 3 (столовых)
Кабачки и баклажаны нарезаем небольшими кусочками, солим и оставляем на некоторое время.

нарезать овощи
Режим лук и кладем в мультиварку для обжарки
Нарезаем морковку
Нарезаем перец
Нарезаем картофель
Нарезаем капусту белокочанную
Цветную капусту мы разделяем на мелкие соцветия
Мелко крошим чеснок
Все тщательно перемешиваем
Нарезаем помидоры
Я добавляла томатную пасту 1 ст.ложку. И перемешивала

На последок добавляем баклажаны и кабачок.
Как только мы все обжарили, включаем программу «тушение» на 40 минут. И нарезаем пока зелень

добавить зелень
За 15 минут мы солим наше рагу, добавляем специи и зелень.

покрошить зелень