Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. 170 ккал на 100 гр

🎀 Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль, любимые вами специи

🎀 Приготовление:

🔹 Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

🔹 Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.

🔹 После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

🔹 Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту.
И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.