Отворить рыбу, удалить пену, добавить пару ложек хололдн воды (для осветрения бульона). Далее после готовности рыбы удалитьее из бульона. Приготовить зажарку из моркови и лука. В бульон бросить сначала картофель, затем рис. Варить до готовности добавить томатн пасту и через пару минут выключить огонь.Дать настояться, добавить специи.