• Кабачок молодой - 1 шт.
• Яблоко (крупное) - 1 шт.
• Огурцы маринованные (или соленые) - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Укроп - 1 пучок
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Майонез - по вкусу
Рецепт приготовления салата из сырых кабачков:
Шаг первый. Кабачок промыть водой, обсушить, очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Натереть сырой кабачок на крупную терку (или нарезать тонкой соломкой).
Шаг второй. Яблоко также промыть и обсушить, натереть на крупной терке (кожуру можно не срезать).
Шаг третий. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой.
Шаг четвёртый. Свежую зелень укропа тщательно промыть под водой, хорошо обсушить и мелко порубить ножом.
Шаг пятый. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть и нарезать мелкими кубиками.
Шаг шестой. Все подготовленные ингредиенты для салата соединить и перемешать. Добавить сахар и соль по вкусу. Заправить салат майонезом и снова хорошо размешать.