Для приготовления блюда вам потребуется:
• около половины килограмма филе грудки индейки;
• стакан сливок средней жирности;
• 2 зубчика чеснока;
• сухие травы: орегано (1 ст. ложка), базилик (1/4 ст. ложки), укроп (1/2 ст. ложки), петрушка (1/4 ст. ложки);
• половина столовой ложки муки;
• масло растительное;
• соль.
Филе грудки нужно нарезать крупной соломкой.
Смешать все травы, добавить соль и муку, в полученную смесь осторожно ввести сливки, тщательно помешивая, чтобы не образовалось комков. Туда же выдавить через пресс чеснок и снова перемешать.
Смазать любую жаропрочную форму маслом, выложить в нее индейку и залить соусом. После этого филе нужно отправить в духовой шкаф с температурой 220 градусов и готовить полчаса. Также можно приготовить данное блюдо в микроволновой печи или на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность, можно сливки заменить молоком, получится не менее вкусно.