Делала по рецепту вконтакте, видно с большими горками все клала, пришлось добавить молока, вместо 3ст.л. налить 7ст.л. и убавила кол-во масла, не 3, а 1,5 ложки сделала.  Делала в бумажных формочках, немного растеклись, но из формы не вытекли, один сделала в стеклянной пиалке получился хуже, с дыркой снизу и низ затвердевший, в бумажн.формах хорошие, мягкие. Получилось 4 шт. Лучше делать в силиконовых формочках. В силиконовых формочках вышло 9 штук. Не очень сладкий, но это неплохо. За 3 минуты (если ставить за раз 4 формочки) все пропеклось! Если ставить в микру всего 2 формочки надо печь минуты 2.

Скопировано из Вконтакте:

Как приготовить шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке

Шаг 1
Для приготовления кекса в кружке нам понадобится:
мука (4 столовых ложки),
какао (2 столовых ложки),
сахар (2 столовых ложки),
яйцо (1 штука),
молоко (3 столовых ложки), (у меня 7 ст.л.)
масло растительное (3 столовых ложки), (у меня 1,5 ст.л)
разрыхлитель (1/2 чайной ложки),
миска, ложка, кружка.

Шаг 2
Соедините муку, какао, сахар, разрыхлитель

Шаг 3
В другой миске соедините мокрые ингредиенты: молоко, подсолнечное масло, яйцо

Шаг 4
Соедините сухие и мокрые ингредиенты

Шаг 5
Хорошо перемешайте

Шаг 6
Выложите массу в чашку объемом 250 мл

Шаг 7
Поставьте кружку в микроволновку и готовьте 3 минуты на мощности 800 Вт. Охладите. Кекс готов.

А это мои из силиконовых формочек: