Делать в глубокой сковородке. Грибы и всё остальное делать в сковородке, рис сварить отдельно, затем все смешать. Ну очень вкусно!

Описание:

1) Поставить вариться рис.

2) В сковороде обжарить лук, добавить грибы, затем перец болгарский, минут через 20 добавить сметану и сыр, соль и сахар. Подлить водички, чтобы было побольше подливки. Прокипятить минут 5, добавить зелень и прокипятить еще минуты 2.

3) Добавить в сковороду сваренный рис и перемешать.

Приятного аппетита!