Куриная грудка- 2 половинки, режем пополам по горизонтали каждую, получается 4 куска. Посолить немного, почесночить чесночным порошком (или можно свежим), разложить в лоток одним слоем (лоток смазать оливк. маслом), сверху распределить майонез и посыпать сыром. Лоток накрыть крышкой. Запекать в духовке при 180-200" 30 минут, снять крышку с лотка и дать зарумянится сыру ещё минут 15, следить чтоб не сгорело (может быть нужно всё наоборот делать, сначала чтоб сыр зарумянился, а потом крышкой накрывать, не знаю).

P.S.  Сыр у меня ни хрена не зарумянился, дольше держать в духовке побоялась, подгорит. Может быть вообще не нужно было крышкой накрывать..?

Дополнение: делала 2-й раз. К майонезу (100г) добавила апельсиновую горчицу (40г) и разбавила всё сливкками до приятной консистенции. Соус получился очень вкусный. Готовила в духовке в этот раз 30-33мин, но уже без сыра. Крышкой вообще не накрывала, а в этот раз может и надо было...))) А может и нет, т.к соус с курицы не растекся-остался на месте, плохо только то, что по краям как подгоревшее получилось.