Лови рецептик: Для кудряшек: 400 гр творога(нужен сухой) раскрошить вилкой или руками, что б получились комочки и смешать с отрубями измельченными (или клетчаткой) и какао (5 ст.л. отрубей и 1 ст.л. какао) - комочки обваляются в отрубях и какао и получиться творожная шоколадная крошка (это наши кудряшки для верхнего слоя)! Для основного слоя: мягкий творог 600 гр взбить с 2 белками и 1 яйцом, добавить сахар, стевию,фруктозу,мед.....(кто чем пользуется) по вкусу! На дно формы кидаем немного кудряшек, потом слой мягкого творога и сверху обильно посыпаем кудряшками! В духовку при T 200 выпекаем 30 мин! Торт должен остыть!Кудряшки получатся хрустящие! Я еще малину добавляла в мягкий творог)