LerikaRaido

  Изображение

Пищевая ценность

  • 9.66 гБелков
  • 16.90 гЖиров
  • 22.49 гУглеводов
  • 128.42 гВоды
  • 279.97 КкалКалорийность

Спагетти с морепродуктами и томатным соусом

Продукты

  1. 10.00 гБазилик свежий
  2. 100.00 гВода
  3. 30.00 гкальмар
  4. 25.00 гкрабовое мясо
  5. 10.00 гкреветки
  6. 5.00 гМайоран
  7. 15.00 гМасло льняное
  8. 17.00 гМасло подсолнечное
  9. 25.00 гмидии
  10. 75.00 гПомидор
  11. 10.00 гСалат зелёный
  12. 50.00 гСпагетти из твердых сортов

Выход: 200.00 г

Рецепт

Готовим отдельно морепродукты, спагетти и томатный соус. Затем все это перемешиваем.

Морепродукты:

Смесь из креветок, кальмаров и осьминогов (40 г), а также мидии (25 г., 5 шт.) отвариваем в кипящей подсоленной воде 4 минуты. Затем режем не небольшие кусочки. Добавляем крабовое мясо (25 г., 1/8 пачки), порезанное на небольшие кусочки.

Спагетти:

В кипящую соленую воду (0,5 ч. л.) добавляем льняное масло (0,5 ч.л.) и забрасываем спагетти (50 г). Варим 8 минут до полутвердого состояния и выкладываем на тарелку.

Томатный соус:

Режем мелкими кусочками чеснок (2 дольки), добавляем в скороду льняное масло (1 ч.л.) и подсолнечное масло (1 ст.л). Обжариваем чеснок и убираем. Добавляем помидоры (75 г.), порезанные на кубики, чуть обжариваем и заливаем водой (0,5 чашки). Тушим на медленном огне. В конце готовки добавляем зелень, сушеный майоран и чуть-чуть томим. Затем выключаем сковороду.

 

Admin Area